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j u l i 23 | Best of...
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 editorial
"Servus die Madln!"
So, meine Lieben, es ist mal wieder so weit: Die Sommerpause steht vor der Tür! Nicht nur die Stadt braucht hin und wieder ihren Schönheitsschlaf, Eure StadtSpionin auch ;-) Und weil’s schon Tradition ist, serviere ich Euch wie immer in dieser Ausgabe anstatt der wöchentlichen Termine die besten Restaurant- und Shop-Tipps der letzten Monate. Und ich verrate Euch noch einen meiner Lieblings-Sommer-Termine: Am 19. August findet ein wahrhaft ungewöhnliches Dinner statt! Unter dem Motto „Wie schmeckt eigentlich ein Baum?“ präsentiert der Waldökologe Artur Cisar-Erlach gemeinsam mit dem Berghotel Tulbingerkogel ein eigens kreiertes 4-Gänge Waldmenü. Die Zutaten stammen von Bäumen – ob es Haselnussrinden-Pancakes oder Sorbet von der Douglasie gibt, wird aber noch nicht verraten. Egal: eine laue Sommernacht, ein elegant gedeckter Tisch mitten im Wald, ein Waldmenü mit Weinbegleitung, romantisch beleuchtete Buchenwald-Kulisse – das wird einfach schön. Also macht’s gut, liebe Damen und genießt den Sommer!
Einen schönen Sommer wünscht
Eure StadtSpionin
Treffpunkt: Roscherhaus, Tulbingerkogel 1A, 3001 Tulbing. 19.8. 18:30 Uhr. 148 €. Web
P.S. Weiter geht es wieder am 31.8. mit dem Spezial-Newsletter der Expertinnen – und ab 7.9. regulär!
Foto: Artur Cisar-Erlach
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| DONNERSTAG |
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| ...frenchfusion |
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| smaier |
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La Plume
Im Hintergrund läuft französische Musik, in der Vitrine glänzen Eclairs und auf der Speisekarte stehen französisch-libanesische Speisen. Das nette, neue Lokal beim Kardinal-Nagl-Platz ist eine Hommage an die Gattin des Besitzers und ihre Herkunft. Entspannt und freundlich geht es hier zu, man könnte auch den halben Tag hier verbringen. Frühstück wird praktischerweise den ganzen Tag serviert, Birchermüsli, Porridge und Baba Ganoush schmecken ebenso gut wie Croissants und Omelette. Zu Mittag kommen Coq au vin (mit libanesischem Reis!), Quiche und Ratatouille auf den Tisch. Unaufgeregt und hochsympathisch!
La Plume, Hainburger Straße 56, 1030 Wien. Mo-So 8:00 bis 20:00 Uhr. Web |
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| ...köstlich |
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| torterrie |
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torterrie
Nicht wundern, wenn man von außen trotz der riesigen Fenster nicht erkennt, worum es sich hier handelt. Nach dem Eintreten wähnt man sich in einer coolen New Yorker Galerie. Doch nein, das ist eine Dessert.Boutique – und zwar eindeutig die ungewöhnlichste von ganz Wien. Wenige ausgesuchte Möbel, meterhohe weiße Wände und auf einer Art Bar wenige Mini-Törtchen, die genauso modern aussehen wie das Lokal: Hier haben sich ein Torten-Meister und ein Architekt zusammen getan. Die süßen Kunstwerke schmecken grandios! Ja, sie haben ihren Preis, aber wie oft kann man schon in einer New Yorker Galerie essen?
torterrie, Nordbergstraße 2, 1090 Wien. Di-Do 10:00 bis 19:00, Fr-Sa 10:00 bis 22:00, So bis 21:00 Uhr. Web |
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| FREITAG |
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| ...dufte |
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| Justine Lepoix |
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Zielinski & Rozen
Hätte Jean-Baptiste Grenouille einen Shop, dann würde er vermutlich so aussehen wie hier: winzig klein mit Regalen voller Apotheker-Fläschchen – alle handbeschrieben mit ihren Ingredienzen. Tatsächlich gehört die neue Duft-Pilgerstätte Erez Rozen, der mit seinen Unisex-Düften auf Basis ätherischer Öle bereits weltweit für Furore sorgt! Jetzt verwandelt der Duft-Guru auch unsere Lieblingsstadt mit Parfums, Seifen, Handcremes, Diffusern, Peelings & Co in einen Ort des Wohlgeruchs. Noch besser riecht es nur, wenn man weiß, dass einige Rezepturen noch von Erez Urgroßvater stammen, der das Business bereits Anfang 1900 in Jaffa aufzog!
Zielinski & Rozen, Walfischgasse 6, 1010 Wien. Mo-Fr 11:00 bis 20:00, Sa 10:00 bis 18:00 Uhr. Web |
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| ...deluxe |
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| Grand Hotel Wien |
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Wagemut Kavalierbar
Für wen das Grand Hotel bisher ein bissl das Synonym von Grande Spießigkeit war, sollte mal wieder einen Besuch wagen. Spirituosen-Tausendsassa Nicolas Kröger hat sich nämlich seit letzter Woche mit seiner Wagemut Bar in der Kavalierbar eingenistet und möchte dem Luxus-Hotel „ein wenig den Stock aus dem Allerwertesten ziehen.“ (O-Ton ;-) So kann sich frau im bekannten Biedermeier-Ambiente der Coolness der Cocktailprofis hingeben und sich neben einer enormen Auswahl an Rum, Whisky und Armagnac auch durch fetzige Neu-Interpretationen alter Cocktail-Klassiker schlürfen. Besonders lässig: Gemixt wird an einem rollenden Rumfass direkt am Tisch!
Wagemut Kavalierbar, Kärntner Ring 9, 1010 Wien. Di-Sa 17:00 bis 24:00 Uhr. Web |
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| ...sehrfesch |
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| B. Pichler |
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Maria und Josef
In Design-Zeitschriften nennt sich das derzeit „Glamour Style“ – und davon haben wir in Wien ja noch nicht so viel. Die Wände dunkel gestrichen, ein ungewöhnlicher Bartresen aus Marmor und Kupfer, die Lampen wie aus einem Art Deco-Ambiente: Das neue Bar.Restaurant „Marie und Josef“ sieht wahrlich fesch aus. Hier kommt man auf einen schnellen Kaffee ebenso wie zum feinen Dinner. Gekocht wird internationale Küche (reichlich Vegetarisches) mit persischem Twist – wie Safran Chicken mit Lawasch. Und sogar einkaufen kann man hier: Im hinteren Raum stapeln sich Weine, Lebensmittel und Delikatessen in deckenhohen Regalen.
Maria und Josef, Rahlgasse 1, 1060 Wien. Di-Sa 16:00 bis 24:00 Uhr. Web |
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| SAMSTAG |
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| ...beachlife |
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| Clarissa Fritzsche |
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Aponcho
Bunt ist bekanntlich die Lieblingsfarbe der StadtSpionin! Deshalb ist ihr der neue Aponcho-Store mit wasserblauer Front gleich aufgefallen, die übrigens super zum Surfer-Hütten-Style im Inneren passt. Mit Wellenreiten kennt sich Besitzerin Clarissa bestens aus und daher auch mit den An- und Ausziehproblematiken von Neoprenanzügen am Strand – man braucht beide Hände und es gibt keine Umkleidekabinen. Die Idee für Aponcho war geboren: Kapuzenmäntel aus weichem Frotteestoff, die weit genug sind, um sich darin umzuziehen. Die Ponchos gibt’s in allerlei Farbkombis und mit passenden Pochettes. Und Nicht-SurferInnen lieben das Kuschelteil als Bademantelersatz!
Aponcho, Wiedner Hauptstraße 48, 1040 Wien. Di 11:00 bis 19:00, Fr 11:00 bis 16:00 Uhr. Web |
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| ...überraschend |
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| Aspic |
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Aspic
So schlicht das Lokal mit Backsteinmauern und Ikea-Stühlen sein mag, so überraschend-bunt sind die Gerichte. Unweit der Votivkirche haben Küchenchef Borja und Barchef Manuel ein kleines Fermentier-Mekka eröffnet, wo die Kombinationen ihrer kalten und warmen Tapas unvorhersehbar sind: So erinnern „Pizelle“ zunächst an Langos, werden mit fermentierten Tomaten, Lachsforelle und Salzzitrone aber zum luftig-leichten Wölkchen. Und bei der „Ente-Pasta“ muss man sich dringend zügeln, um nicht die Jus vom Teller abzulecken. Wenn Platz ist, unbedingt noch an die Bar setzten, denn Liköre, Basen und selbst das Tonic werden hier selbst angesetzt!
Aspic, Garnisongasse 10, 1090 Wien. Mo 11:00 bis 14:30, Di-Fr 11:00 bis 14:30 & 18:00 bis 00:30. Web |
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| ...minimalistisch |
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| rami tea |
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rami tea
Tea(ch) me how to drink it – Teresas, Anouks und Kates Lieblingsbeschäftigung. In ihrem brandneuen Mini-Teehaus im femininen Scandi-Look verkaufen die drei von japanischen Grüntees über Oolongs aus Taiwan bis hin zu fermentierten Sorten aus China alles, was die Teekanne zum Jubeln bringt – Geschirr und Tee-Accessoires aus ihrer eigenen rami-Keramikfabrik inklusive. Daraus kann sich frau vor Ort auch durch die duftende Teeauswahl schlürfen, während die Aufguss-Diven frisch aufgesetzte Tee-Geschichten servieren. Beim nächsten Besuch unbedingt nach der Story zu den „Bug bitten Teas“ fragen!
rami tea, Lerchenfelderstraße 94-98, 1080 Wien. Mi-Fr 12:00 bis 18:00, Sa 10:00 bis 18:00 Uhr. Web |
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| SONNTAG |
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| ...kunterbunt |
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| Moritz Scheer |
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Schlafen nach Maß
Wie man sich bettet, so liegt man – nach einem Besuch bei Katharina Hajos und Constanze Fischer also traumhaft gut! Im 2. Bezirk versammeln die schlafverliebten Drehbuchautorinnen alles, was das Nächtigen richtig cozy macht. In königsblauen Regalen reihen sich unter knallorangenen Leuchten (alle Möbel sind übrigens recycelt!) Pölster aus schönsten Flohmarkt-Stoffen (gereinigt & neu verarbeitet), die in der zugehörigen Gärtner & Co Daunenmanufaktur nach Kundenwunsch befüllt werden. Und wer im Schlafzimmer nicht nur schläft, sondern auch wohnt, findet zudem Kerzen, Wecker, Spiegel und mehr!
Schlafen nach Maß, Glockengasse 9, 1020 Wien. Di-Fr 10:00 bis 18:00, Sa 10:00 bis 16:00 Uhr. Web |
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| ...exquisit |
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Kelsen
Dass man zum Mittagessen seinen Ausweis mitnehmen und durch einen Ganzkörperscanner wie am Flughafen muss, ist ungewöhnlich – aber im neu renovierten Parlament nicht weiter verwunderlich. Das gesamte Dachgeschoss des Hohen Hauses ist jetzt Gastrozone und beherbergt drei Lokale, in denen jede/r essen darf. In der Kelsen-Kantine herrscht trotz eleganter Umgebung Selbstbedienung, im schönen Bistro mit den alten Lustern locken sensationelle Kuchen und im Fine Dining-Bereich werden angespitzte Menüs serviert. Gekocht wird überall ausnehmend gut – und ein paar Politiker bekommt man auch zu Gesicht ;-)
Kelsen im Parlament, Dr. Karl Renner-Ring 3, 1010 Wien. Unterschiedl. Öffnungszeiten je nach Lokal. Web |
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| MONTAG |
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| ...upcycling |
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| Justine Lepoix |
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Feder_Kleid.
Hier ist klar: Die Kombi macht’s. Das fängt schon beim Betreten des Schauraums der Wiener Designerinnen Julie Strom und Johanna Adlaoui Mayerl an. Die rohen Backsteinwände lassen ihre Kreationen noch weiblicher wirken. Aber auch Julies verspielte Upcycling-Stücke (etwa ein tailliertes Kleid aus Bettlaken) und Johannas zeitlose Looks für moderne Seefahrerinnen (zarte Matrosenblusen oder coole gestreifte Overalls) harmonieren gegensätzlich gut. Hinter dem Ganzen ist außerdem ein schöner Gedanke, denn alles ist made in Wien – ganz ohne Zwischenhandel und ausgelagerte Produktionen.
Feder_Kleid. Neubaugasse 80, 1070 Wien, Mo, Mi, Do, Fr 12:00 bis 19:00 Uhr, Sa 11:00 bis 16:00 Uhr. Web |
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| ...mitaussicht |
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| Claudio Anderwald |
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Cafe Rondell
Der Verkehr auf der Höhenstraße wird deutlich zunehmen, denn am Cobenzl ist wieder Leben eingekehrt! Motto-Chef Bernd Schlacher hat das gesamt Areal auf Vordermann gebracht: das Schloss und die Meierei am Cobenzl ebenso wie das legendäre Kaffeehaus, zusammen nennt sich das jetzt „Weitsicht Cobenzl“. Das neue Cafe Rondell erinnert mit seinem eleganten Retro-Charme an den Vorgängerbau aus den 1950ern, nur dass jetzt alles um Klassen besser ist: Man isst besser, man sitzt besser und alles sieht besser aus als früher. Bloß die Aussicht auf Wien runter ist sensationell wie eh und je!
Cafe Rondell, Am Cobenzl 96, 1190 Wien. 11:30 bis 22:00 Uhr. Ab Mitte Oktober 8:30 bis 23:00 Uhr. Web |
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| ...regional |
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| Sonderagentur Fabian Orner |
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Servus
Die Einrichtung mit viel Holz und den hohen Fenstern präsentiert sich wie ein elegantes Restaurant, die Küchenlinie erinnert mehr an ein Wirtshaus. „Österreich“ lautet nämlich die Devise in dem geräumigen, luftigen Lokal, und so stehen Fleischlaiberl (sehr gut!) genauso auf der Karte wie Kalbsrahmgulasch und Karfiolgröstl. Auch die Zutaten kommen aus Österreich, sogar der Reis für das Blunzen-Risotto stammt von heimischen Feldern, ist also Österreis. Das Backhendl wird vor dem Panieren in Buttermilch eingelegt, das Brot wird selbst gebacken. Auch heimische und traditionelle Küche kann echt gut schmecken ;-)
Servus, Hohenstaufengasse 9, 1010 Wien. Mo-So 11:00 bis 22:00 Uhr. Web |
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| DIENSTAG |
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| ...homemade |
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| Meinklang |
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Meinklang
Als Shop der Woche wurde das Gourmet-Paradies des Demeter-Hofs vom Neusiedlersee hier ja schon mal vorgestellt. Aber mittlerweile kann man in dem mit viel Holz schön gestalteten Geschäft auch essen. Und das in großartiger Qualität! Die Karte ist klein, aber die Lebensmittel, die am Meinklang Hof produziert werden, suchen ihresgleichen. Zum Frühstück kann man das vor Ort gebackene Brot mit Zwetschken-Marmelade oder Krainer mit Linsenhummus essen. Zu Mittag wird Gemüsiges wie Kürbis mit Grünkohl, aber auch Tartare von den eigenen Angus Rindern serviert. Und Wein vom Hof gibt’s natürlich auch ;-)
Meinklang, Margaretenstraße 58, 1050 Wien. Di-Sa 9:00 bis 21:30 Uhr (Küche bis 15:00 Uhr). Web |
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| ...engagiert |
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| Magdas Hotel |
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Magdas Lokal Vienna City
Unter allen Hotels der Stadt ist das eindeutig das ungewöhnlichste: Mit kleinem Budget, aber umso mehr Herzblut wurde ein ganzes Haus upgecycelt, ein ehemaliges Priesterseminar wurde mitsamt den Möbeln gepimpt und in eine lässige Unterkunft mit öffentlichem Lokal verwandelt. Vor allem aber: Bis auf wenige Hotelprofis arbeiten in dem von der Caritas initiierten Projekt nur Menschen mit Fluchthintergrund! Es gibt täglich Mittags-Menüs und Dinner, aber wirklich zu empfehlen ist der Brunch am Wochenende! Vom persischen Huhn bis zum Scheiterhaufen spielt er alle Stückln – in lässiger Umgebung.
Magdas, Ungargasse 38, 1030 Wien. Brunch Sa + So 7:00 bis 15:00 Uhr. Web |
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| STADTGESPRÄCH |
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| ...malwasanderes |
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| dcip |
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Don’t call it pizza
Die Pizzaiolo, die hier arbeiten, verstehen ihr neapolitanisches Handwerk als Kunstform und ihre Pizza somit als Kunstobjekt. Nicht nur, weil sie die Teigradln mit Pistaziencreme und Blattgold belegen, sondern auch weil der Teig doppelt fermentiert wird. Und ja, es stimmt: Die Pizza schmeckt hier umwerfend gut. Da steckt viel Liebe drin, für die Veggies wird der Bio-Tofu sogar selbst hergestellt. Gegessen wird in einem dunkel gestylten Ambiente, das mit seinen Spiegelwänden und Designer-Lampen ein bissl an die Achtziger erinnert. Und am Vormittag ist das hier ein lässiges Cafe mit perfektem Espresso und Italo-Frühstück.
Don’t call it pizza, Steingasse 33, 1030 Wien. Mo-Do 7:30 bis 23:00, Fr bis 2:00, Sa+So 8:00 bis 23:00. Web |
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| ...pittoresk |
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| smaier |
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Treu am Platzl
Irgendwie erinnert der wunderschöne Platz vor der Piaristenkirche immer an Italien. Vor allem im Sommer, wenn der gesamte Raum als Gastgarten verwendet wird. Knapp 100 Jahre befand sich hier das altehrwürdige Cafe Maria Treu, nun ist alles neu, moderner – und immer noch idyllisch wie eh und je. Die Macher von Ramasuri und Cafe Drechsler haben das Lokal übernommen und servieren jetzt im Schatten der Kirche eine bunte Küche mit viel Gesundem. Vor allem die Frühstückskarte ist mega-lang und kreativ. Und wer die Augen nicht aufkriegt, wird mit einem Ingwershot oder Mini Gin Tonic aufgeweckt ;-) So nett hier!
Treu am Platzl, Piaristengasse 52, 1080 Wien. Mo-Fr 8:00 bis 24:00, Sa-So 9:00 bis 24:00 Uhr. Web |
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IMPRESSUM
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