Bratwurst-Workshop

Ladies, jetzt geht’s um die Wurst! Im heutigen Workshop der Fleischhauerei Nemetz können Fleischtigerinnen lernen, die heiß geliebten Bratwürste selbst herzustellen. Das ist einfacher als man glaubt, denn mit einem Fleischwolf und – im Idealfall – einem Wurstfüller schafft frau die Produktion auch in der eigenen Küche. In jedem Fall ist’s interessant zu erfahren, was in der „g’fülltn Haut“ so drinnen drin ist, und was eine Wurst g’schmackig und knackig macht! Außerdem wird gezeigt, wie die Rezeptur nach dem eigenen Geschmack verändert werden kann. Abgerundet wird das Selbermach-Bratwurst-Programm mit Verkostungen und Proben zum Mitnehmen.
 
Seminarzentrum Nemetz, Betriebsstraße 19, 3071 Böheimkirchen. 17:00 Uhr. 39 €. Web

Fest der Begegnung

Multikulti-Rummel mitten in St. Pölten! Der aktive Rathaus-Platzhirsch Cinema Paradiso lädt zu einem völkerverbindenden Zweitagesprogramm rund um Musik, Tanz, Literatur und Kulinarik. Heute liest Luna Al-Mousli aus ihrem Buch „Eine Träne, ein Lächeln“ über ihre Kindheit in Syrien, danach verzaubern geflüchtete und Menschen ohne Flucht-Erfahrung mit einem Schatten-Theater. Zum Ausklang bringen Salah Ammo, Orwa Saleh & Friends Weltmusik zwischen Syrien und Österreich auf die Bühne. Weiter geht’s am Samstag mit multikulturellem Kindertheater und der Kurzfilmpremiere „24 Jahre Fest der Begegnung“ – denn so lange gibt’s den engagierten Event schon!
 
Cinema Paradiso, Rathausplatz 14, 3100 St. Pölten. 9. + 10.9. Eintritt frei. Web

20 Jahre Nationalpark Donau-Auen

Sumpfschildkröten, Hirschkäfer, Seeadler und Flussregenpfeifer – sie alle haben einen Grund zum Feiern! Denn vor 20 Jahren wurde durch die Gründung des Nationalparks Donau-Auen ihr Fortbestand gesichert – und uns Zweibeinern die idyllischen Auen als Erholungsgebiet. Das Jubiläum wird heute im Nationalpark-Zentrum Schloss Orth gefeiert, bei freiem Eintritt können das Museum und die Schlossinsel erkundet werden, es gibt gratis Führungen, fahrendes Au-Theater und feines Bio-Essen. Und dann tritt einer auf, der die Auen besonders liebt und auch komponierend oft mit seiner Gitarre am Wasser sitzt: Ernst Molden präsentiert seinen neuen Liederzyklus „schdrom“. Schön!
 
schlossORTH Nationalpark-Zentrum, 2304 Orth/Donau. Ab 14:00 Uhr. Eintritt frei. Web

Schiele-Fest

Künstlerischer Wandertag: In Neulengbach, Maria Anzbach & Umgebung dreht sich heute mit Kunst, Performances, Tanz & Musik alles rund um Egon Schiele. Bei Kaffee und Kuchen kann die Schiele-Tour in der idyllischen Künstler-Villa „Peter&Eva“ bei einer Lesung aus seinen Gedichten mit Musik von Arnold Schönberg begonnen werden. Danach geht’s im Gemeindezentrum Maria Anzbach mit Künstler-Gesprächen und Gitarrenmusik weiter, zum Tagesausklang wird’s in Neulengbach dadaistisch und eher schräg mit Installationen und Elektro-Musik. Denn inhaltlich steht das Festival um Schieles Geburtsort heuer im Zeichen von 100 Jahre Dada. Gratis Shuttle zwischen den Stationen!
 
Mehrere Orte rund um 3040 Neulengbach. 14:00 bis 21:00 Uhr. Eintritt frei. Web

Blickpunkt Abstrakt

Moderne Kunst in den barocken Gemäuern der Riegersburg: Einst als Wehrburg genutzt, ist das im Privatbesitz befindliche Schloss mittlerweile auch für Gäste geöffnet. Während sich das Museum in der rechte Hälfte des Schlosses mit dem Leben des Adels im barocken Zeitalter beschäftigt, widmet sich die linke Hälfte der Modernen Kunst. Noch bis Ende Oktober ist dort abstrakte Kunst von über zwanzig nationalen und internationalen KünstlerInnen des Kollektivs „art/diagonal“ zu sehen – Malerei, Plastiken, aber auch Keramik. Achtung bei der Besuchsplanung, der elitäre Ort hat auch elitäre Öffnungszeiten: Besichtigungen sind nur von 16 bis 17 Uhr möglich ;-)
 
Riegersburg, 2092 Riegersburg 1. Do-Mo 16:00 bis 17:00 Uhr, bis 2.11. 9,50 €. Web

Picknick-Time am Winzerhof

Was gibt es Schöneres, als ein Frühstück im Grünen unter blauem Himmel? Vor allem, wenn man sich quasi um nichts kümmern muss! Der Winzerhof Landauer-Gisperg in Tattendorf bietet noch bis 25. September einen Picknick-Service an, der sogar recht spontan bis zu vier Stunden vorher bestellt werden kann. Anruf genügt, und schon wird ein prall gefüllter Leih-Picknickrucksack vorbereitet. Mit einer Flasche Wein, Traubensaft, Schinken, Käse, feinen Aufstrichen, eingelegtem Essiggemüse, frischem Gebäck, knackigem Obst und einer süßen Verführung. Geschirr und Besteck sind dabei, auch die obligate Decke. Nur das lauschige Platzerl muss man sich selbst suchen ;-)
 
Winzerhof Landauer-Gisperg, Badner Straße 32, 2523 Tattendorf. Bis 25. September. 23 €/Person. Web

Ayurveda-Wochenende am Nexenhof

Die beste Vorbereitung auf kühle Herbsttage: die inneren Energietanks auffüllen! Bei einem Ayurveda-Wochenende am idyllischen Weinviertler Nexenhof kann frau sich herrlich entspannen und gleichzeitig was für’s Immunsystem tun. Lernen und genießen geht hier Hand in Hand, ein Aufenthalt am Nexenhof ist gleichzeitig ein Gesundheitstraining, bei dem man durch traditionelle Behandlungen und Vorträge erfährt, wie eine gesunde, tägliche Routine auch im Alltag möglich ist. Der Tag beginnt mit einer sanften Yogastunde, danach folgen Infos über Ernährung und Ayurveda-Basics, außerdem Dampfanwendungen, Stirngüsse und Massagen. So herrlich war Im-Öl-Sein noch nie ;-)
 
Nexenhof, Grund 100, 2041 Grund. 16.-18.9. 350 €. Web

Sasisa’s

„Nepal bedeutet für mich Farben“, schwärmt Sabine Sissy Sauer, die sich einfach nicht damit abfinden will, dass sich im Herbst die Damenmode wieder dem Motto „gedämpft“ verschreibt. Mit bunten Upcycling-Loops aus nepalesischen Saris, kreativem Schmuck aus südafrikanischen Telefonkabeln und handgestrickten Pulswärmern will sie jetzt in Korneuburg ein farbenfrohes Zeichen setzen – und startet ihr eigenes Geschäft mit Ethno-Chic aus aller Welt. Alle Produkte sind Einzelstücke aus kleinen, fairen Manufakturen. Und eröffnet wird der Shop am 9. September um 15 Uhr!
 
Sasisa’s, Stockerauerstraße 18, 2100 Korneuburg. Di-Fr 8:30 bis 12:30 + 14:00 bis 18:00, Sa 8:30 bis 12:30.

Fischer Wirtschaft

Weil der Garten so hübsch und der Wein so gut ist, war der Fischer in Sooß schon immer einer der besten Heurigen-Tipps des Landes. Jetzt hat sich der Fischer neu erfunden: Im Sommer wurde fleißig umgebaut, am 1. September neu eröffnet – als „Wirtschaft“. So werden unterm wunderschönen Birnbaum im Garten nun traditionelle Schmankerl „mit Twist“ serviert, von geschmorten Kalbsbackerln auf Sellerie-Pürree über Veltliner Beuschel bis zum 24 Stunden lang rosa gebratenen Tafelspitz. Am Abend steht auch Dry Aged Beef (zubereitet bei 640° am Lavastein-Grill) auf der Karte. Echt fein!
 
Fischer Wirtschaft, Hauptstraße 33/ Eingang Vöslauer Straße 2, 2504 Sooß. Do-Mo 11:30 bis 23:00 Uhr. Web